4 bước chế biến món ăn dặm cho bé

Print Friendly, PDF & Email

Ngay cả khi bạn không tự tin về tài nội trợ của mình, bạn vẫn hoàn toàn có khả năng chuẩn bị những món ăn vặt ngon lành cho bé. Còn chờ gì nữa mà không “bắt bài” những mẹo cực kỳ đơn giản sau đây?

Không giống như nhiều người, việc chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé không quá cầu kỳ và đòi hỏi nhiều kỹ thuật như nấu một bữa ăn thịnh soạn. Chỉ với những bước đơn giản sau đây, mẹ có thể tự tay “nấu” cho bé nhà mình một món ăn vặt ngon không tưởng.

Đồ ăn nhẹ cho bé

Tuy không cần quá cầu kỳ nhưng đồ ăn dặm cho bé cần đảm bảo vệ sinh tuyệt đối

1 / Sơ chế thực phẩm

Không giống như người lớn, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của trẻ còn khá non nớt và chưa hoàn thiện. Do đó, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cần được các mẹ đặt lên hàng đầu.

Trước khi chế biến thức ăn, mẹ nên rửa tay thật sạch bằng xà phòng diệt khuẩn. Rửa trực tiếp thực phẩm dưới vòi nước sạch để loại bỏ vi khuẩn và chất bẩn bám trên bề mặt. Tốt hơn hết, mẹ nên ngâm rau trong nước muỗi loãng ít nhất 5 phút để loại bỏ vi khuẩn có hại.

2 / Giai đoạn chuẩn bị

Với các loại rau củ quả như cà rốt, khoai tây, khoai lang…, bạn nên gọt vỏ và rửa lại với nước. Điều này sẽ giúp giảm tạp chất từ ​​vỏ có thể dính vào cùi sau khi gọt.

Bạn nên cắt rau thành từng miếng nhỏ để dễ nấu và xay nhuyễn hơn.

3 / Giai đoạn nấu ăn

Gọi là “nấu” nhưng thực chất các mẹ chỉ cần luộc sơ rau trước khi xay nhuyễn cho bé. Đừng nghĩ rằng trái cây không cần nấu chín! Hệ tiêu hóa của bé còn kém nên việc nấu nướng giúp bé tiêu hóa tốt hơn. Tuy nhiên, với những thực phẩm như chuối. kiwi, xoài, mẹ có thể bỏ qua bước này. Phần còn lại, dù là táo hay lê, mẹ cũng nên nấu cho con nhé!

4 / Sự xuất hiện của các “trợ lý”

Đối với những bé mới bắt đầu ăn dặm, việc xay nhuyễn mọi thứ là điều cần thiết để tránh bị hóc, nghẹn khi ăn. Nếu cảm thấy thức ăn quá đặc, bạn có thể cho thêm một ít nước lọc. Nếu không có máy xay, mẹ đừng ngại nhờ chồng giúp xay nhuyễn thức ăn cho bé nhé!

Hãy ghi nhớ 4 bước đơn giản này, và việc chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé không còn là “nhiệm vụ bất khả thi” đối với các mẹ. Tuy nhiên, nếu muốn con yêu trở nên hoàn hảo hơn, mẹ cần lưu ý một vài chi tiết nhỏ dưới đây nhé!

– Mỗi lần cho trẻ ăn thử, bạn nên đợi khoảng 4 ngày xem trẻ có bị dị ứng với thức ăn này không rồi mới tiếp tục.

– Mẹ có thể thêm các biến tấu khác nhau vào món ăn cho bé, bằng cách kết hợp các loại thực phẩm. Tuy nhiên, hãy đảm bảo chỉ kết hợp những thứ đã được thử nghiệm trước đó.

Thực phẩm tự làm không có hạn sử dụng lâu như thực phẩm chế biến sẵn, vì vậy nên để tủ lạnh và vứt bỏ sau một thời gian dài.

>>> Xem thêm các bài thảo luận có chủ đề liên quan:

MarryBaby

[ad_1]
[ad_2]